Pan de maíz cursi

Calienta el horno a 350°.

En un tazón grande, combine el azúcar y la margarina. Batir a velocidad media hasta que esté cremoso, de 1 a 2 minutos. Continúe batiendo y agregando los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien mezclados, de 1 a 2 minutos. Agrega el queso, la crema agria ligera, el maíz, los chiles y la cebolla en polvo.

Continúe batiendo, raspando el tazón con frecuencia hasta que esté bien mezclado, de 1 a 2 minutos.

Agrega la harina, la harina de maíz y el polvo para hornear.

Continúe batiendo hasta que esté mezclado, 1 minuto.

Vierta la masa en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasado. Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Servir tibio o frío.