خبز الذرة كورني

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في وعاء خلط كبير، اخلطي السكر والسمن. فاز على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميًا لمدة 1 إلى 2 دقيقة. استمر في الضرب، مع إضافة البيض، واحدة تلو الأخرى، حتى تمتزج جيدًا، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الجبن والقشدة الحامضة الخفيفة والذرة والفلفل الحار ومسحوق البصل.

استمر في الضرب، وكشط الوعاء كثيرًا حتى يمتزج جيدًا، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

أضف الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز.

استمر في الضرب حتى يختلط لمدة دقيقة واحدة.

يُسكب الخليط في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة مدهونة بخفة. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.

تقدم دافئة أو باردة.