Rolinhos de Fubá
Cornmeal Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 1/2 xícara. água morna (105 ~ a 115 ~), 1 1/2 xícara. leite morno, escaldado e depois resfriado, 1 c. fubá e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Dissolva o fermento em água morna.
Junte o leite, o fubá, o açúcar, 1/2 xícara de manteiga, os ovos, o sal e 2 xícaras de farinha.
Bata até ficar homogêneo. Junte farinha suficiente para facilitar o manuseio da massa.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5 minutos.
Coloque em tigela untada; vire o lado untado para cima.
Cobrir; deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 1 hora e meia.
(A massa está pronta se a marca permanecer quando tocada.)
🍷 Combinações Perfeitas
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