Кукурузно-сырная соломка

Взбейте масло и сыр на средней скорости электрического миксера до кремовой консистенции.

Добавьте воду, хорошо взбивая.

Смешайте муку и оставшиеся ингредиенты; постепенно добавляйте к сырной смеси, взбивая до однородной массы.

С помощью пресса для печенья сформируйте из теста полоски, следуя инструкциям производителя.

(Если небольшой зубчатый диск недоступен, наклейте небольшой кусок ленты на каждую сторону зубчатого диска, чтобы оставить отверстие размером 3/4 дюйма.)

Разложите полоски на несмазанные противни; нарезать полосками шириной 2 дюйма.

Выпекайте при температуре 375° в течение 10–12 минут или пока не подрумянится.

Переложите на решетку, чтобы остыть.

Храните в герметичных контейнерах, помещая между слоями вощеную бумагу.

Даёт 10 дюжин.