دقيق الذرة والجبن القش

تُخفق الزبدة والجبن بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي الماء، واخفقي جيداً.

الجمع بين الدقيق والمكونات المتبقية. يُضاف تدريجياً إلى خليط الجبن ويُخفق حتى يمتزج.

استخدمي ماكينة ضغط البسكويت لتشكيل العجينة إلى شرائح، باتباع تعليمات الشركة المصنعة.

(إذا لم يتوفر قرص مسنن صغير، ضع قطعة صغيرة من الشريط اللاصق على كل جانب من القرص المسنن لترك فتحة مقاس 3/4 بوصة.)

ضع الشرائط على صفائح الخبز غير المدهونة. مقطعة إلى شرائح 2 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

إزالة إلى رفوف الأسلاك لتبرد.

تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق، ووضع ورق الشمع بين الطبقات.

العائد 10 عشرات.