Palhinhas de Fubá e Queijo

Bata a manteiga e o queijo em velocidade média na batedeira até ficar cremoso.

Adicione água, batendo bem.

Combine a farinha e os ingredientes restantes; adicione gradualmente à mistura de queijo, batendo até misturar bem.

Use uma prensa para biscoitos para moldar a massa em tiras, seguindo as instruções do fabricante.

(Se um disco serrilhado pequeno não estiver disponível, coloque um pequeno pedaço de fita adesiva em cada lado do disco serrilhado para deixar uma abertura de 3/4 de polegada.)

Coloque as tiras em assadeiras não untadas; corte em tiras de 2 polegadas.

Asse a 375° por 10 a 12 minutos ou até dourar levemente.

Remova para uma gradinha para esfriar.

Armazene em recipientes herméticos, colocando papel manteiga entre as camadas.

Rende 10 dúzias.