Cena de carne en conserva (de recetas para diabéticos)
La cena de carne en conserva (de Recetas para diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de carne en conserva, agua, 6 cebollas, 6 zanahorias y 6 chirivías, raspadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cubra la carne con agua fría en una olla.
Llevar a ebullición; drenar.
Agrega agua hasta cubrir; nuevamente llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo.
Cubrir.
Cocine hasta que la carne esté casi tierna (aproximadamente 3 horas), quitando la mayor cantidad de grasa posible del agua de cocción.
(Si retira la carne del caldo y la refrigera, la grasa se endurecerá y se quitará fácilmente).
Agrega las verduras.
Cocine hasta que las verduras estén cocidas (unos 15 minutos).
Retire las verduras del agua; escurrir y quitar la grasa de la carne.
Rinde 16 porciones (3 onzas).
Contiene 300 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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