咸牛肉和卷心菜
咸牛肉和卷心菜是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 个(4 磅)咸牛胸肉、1 个月桂叶、6 个花椒、1 个洋葱、2 个丁香和 1 个胡萝卜组成,切片,提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在汤锅中,将咸牛肉、月桂叶、胡椒、洋葱、胡萝卜片、芹菜、欧芹和苹果酒混合。
添加足够的水以覆盖。
快速煮沸。
撇去表面浮渣。降低热量并盖上盖子。
煮 1 1/2 小时或直至变软。
将咸牛肉取出放入盘中。
保持温暖。
将切半的胡萝卜和土豆加入锅中。
煮15分钟。
用蔬菜包围咸牛肉。
供应芥末和辣根。
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