Солонина и капуста
Солонина и капуста — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 (4 фунта) грудинки солонины, 1 лаврового листа, 6 горошин перца, 1 луковицы, нарезанной ломтиками 2 гвоздики и 1 моркови, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В кастрюле смешайте солонину, лавровый лист, перец горошком, лук, нарезанную морковь и сельдерей, петрушку и сидр.
Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ее.
Доведите до быстрого кипения.
Снимите с поверхности накипь. Уменьшите огонь и накройте крышкой.
Варить на медленном огне 1,5 часа или до готовности.
Выложите солонину на блюдо.
Держите в тепле.
Добавьте в кастрюлю половинку моркови и картофеля.
Варить 15 минут.
Окружите солонину овощами.
Подавайте горчицу и хрен.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий