コーンレリッシュ
コーンレリッシュは、適度に簡単なディナーです。 16〜20穂の新鮮なトウモロコシ、4cで作られています。みじん切りセロリ、2c。みじん切りのピーマン、2c。みじん切りピーマンと1c。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
殻とシルクコーン。
沸騰したお湯で5分間茹でます。冷水に突っ込みます。
ドレイン。
トウモロコシを穂軸から切ります。
穂軸をこすらないでください。
8～10クォートのケトルまたはダッチオーブンにカットコーンを8カップ量入れます。
セロリ、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせます。
砂糖、酢、セロリシード、水2カップ、塩大さじ2を加えます。野菜混合物を沸騰させます。
時々かき混ぜながら、蓋をせずに5分間煮ます。
小麦粉、ドライマスタード、ターメリックを1/2カップの冷水と混ぜ合わせます。
沸騰した混合物にトウモロコシと一緒に加えます。再び調理し、5分間かき混ぜます。
1/2 インチのヘッドスペースを残して、瓶にゆるく詰めます。
蓋を調整します。沸騰水浴中で15分間処理します。
7パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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