Кукурузный пудинг

Взбейте яйца и добавьте к ним молоко, растопленное сливочное масло, сухие ингредиенты (просеянные вместе) и кукурузу (срезанную с початка).

Если надрезать кукурузу в початке по центру каждого ряда острым ножом, а затем срезать верхушки, вы не получите жесткую оболочку зерен.

Срезав верхушки рядов, поскребите их тыльной стороной ножа, чтобы удалить нежные ядра.

Запекайте в смазанной маслом форме глубиной около четырех дюймов в духовке средней температуры.

Готово, когда нож выходит чистым (как в случае с заварным кремом) и подрумянивается сверху.