Mais- und Kartoffelsuppe
Mais- und Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, roter Paprika und Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Speck in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten kochen, bis das Fett austritt.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang, bis sie weich ist.
Kartoffeln und Paprika hinzufügen und 1 Minute anbraten.
2 Tassen Milch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Suppe leicht eindickt, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie Rahmmais, frische oder gefrorene Maiskörner und 1 Esslöffel Thymian (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian) zur Suppe hinzu.
Köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Suppe zu dick ist, mit zusätzlicher Milch verdünnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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