Chaudrée de maïs et de pommes de terre
La chaudrée de maïs et de pommes de terre est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 42 minutes. Fabriquée avec du bacon, de l'oignon, de la pomme de terre, du poivron rouge et du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire le bacon dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que le gras soit fondu, environ 3 minutes.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps, pendant environ 8 minutes.
Ajouter la pomme de terre et le poivron et faire revenir 1 minute.
Ajouter 2 tasses de lait et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la soupe épaississe légèrement, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.
Ajoutez du maïs en crème, des grains de maïs frais ou surgelés et 1 cuillère à soupe de thym (ou 1 cuillère à café de thym séché) à la soupe.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Si la soupe est trop épaisse, diluez-la avec du lait supplémentaire.
🍷 Accords Parfaits
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