Name: Coq Au Vin (Frango ao Vinho)
Ingredients: 8 slices bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada; 2 lb. peitos de frango inteiros desossados, sem pele e cortados em pedaços de 5 cm; 1 tsp. alho fresco picado; 1/4 c. farinha multiuso; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de galinha; 1/4 c. salsa fresca picada; 1 c. vinho tinto ou caldo de galinha; 8 pequenas batatas vermelhas novas, cortadas ao meio; 8 cenouras médias, cortadas em pedaços de 1 polegada; 3 cebolas médias, cortadas em quartos; 1 (8 oz.) pkg. (2 c.) cogumelos frescos; 1 tsp. pimenta moída grosseiramente; 1 tsp. folhas secas de tomilho

Coq Au Vin (Frango ao Vinho)

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Coq Au Vin(Chicken In Wine) é um jantar impressionante. Feito com 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada, 2 libras de peito de frango inteiro desossado, sem pele e cortado em pedaços de 2 polegadas, 1 colher de chá. alho fresco picado, 1/4 xícara. farinha multiuso e 1 lata (10 1/2 onças) de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 375°.

No forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio-alto por 5 minutos.

Adicione o frango e o alho.

Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até o frango dourar, 8 a 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela média, com um batedor de arame, misture a farinha e o caldo de galinha.

Adicione à mistura de frango dourado.

Junte todos os ingredientes restantes.

Cobrir; leve ao forno por 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 45 minutos ou até que as cenouras e as batatas estejam macias. Rende 8 porções.

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