كوك أو فين (دجاج في النبيذ)
Coq Au Vin (دجاج في النبيذ) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 8 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، 2 رطل من صدور الدجاج الكاملة الخالية من العظم، منزوعة الجلد ومقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، 1 ملعقة صغيرة. ثوم طازج مفروم ناعماً، 1/4 ج. دقيق متعدد الأغراض وعلبة واحدة (10 1/2 أونصة) من مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
في الفرن الهولندي، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق.
أضف الدجاج والثوم.
استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الدجاج لمدة 8 إلى 10 دقائق. في هذه الأثناء، في وعاء متوسط الحجم، باستخدام مضرب سلكي، اخلطي الدقيق ومرق الدجاج معًا.
أضف إلى خليط الدجاج البني.
ضجة في جميع المكونات المتبقية.
غطاء؛ اخبزيها لمدة ساعة و15 دقيقة إلى ساعة و45 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبطاطس بالشوكة. يعطي 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً