Name: Кок-о-Вен
Ingredients: 1/2 c. универсальная мука; 2 tsp. соль; 1/4 tsp. треснутый перец; 3 to 4 lb. курица, нарезанная кусочками для жарки; 4 slices бекон; 3 небольшой лук, разрезанный пополам; 1 clove чеснок, измельченный; 1 stalk сельдерей, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма; 1 lb. свежие грибы, нарезанные; 3/4 c. красное вино; 2 tbsp. бренди; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 1 лавровый лист

Кок-о-Вен

👁️ 7 просмотров

Coq-Au-Vin — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. муки общего назначения, 2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. треснутый перец, курица весом от 3 до 4 фунтов, нарезанная кусочками для жарки, и 4 ломтика бекона — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Смешать в пакете муку, соль и перец.

Добавьте курицу; встряхните, чтобы покрыть.

Отложите в сторону.

Тем временем нарежьте бекон на кусочки толщиной 1 дюйм; положить бекон в сковороду.

Слегка обжарьте; не сливайте.

Всыпьте муку из пакета.

Добавьте оставшиеся ингредиенты; дайте покипеть на медленном огне до готовности или запекайте в духовке при температуре 350 °C примерно 1 час 10 минут или 1 час 20 минут или до готовности.

Удалить лавровый лист.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии