Name: كوك أو فين
Ingredients: 1/2 c. دقيق لجميع الأغراض; 2 tsp. ملح; 1/4 tsp. فلفل متصدع; 3 to 4 lb. دجاج، مقطع إلى قطع مقلية; 4 slices لحم خنزير مقدد; 3 بصل صغير، مقطع إلى نصفين; 1 clove الثوم المفروم; 1 stalk كرفس، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 1 lb. فطر طازج، مقطع إلى شرائح; 3/4 c. خمر أحمر; 2 tbsp. براندي; 1 tbsp. البقدونس المفروم; 1 ورقة الغار

كوك أو فين

👁️ 4 مشاهدة

Coq-Au-Vin هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل مشقوق، 3 إلى 4 رطل من الدجاج، مقطع إلى قطع مقلية و4 شرائح من لحم الخنزير المقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.