酒焖鸡
Coq Au Vin 是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅鸡肉部分、2 汤匙制成。黄油或油,1罐(10 3/4盎司)浓缩鸡汤,1/3 c.勃艮第或其他干红葡萄酒和 4 盎司。可以将蘑菇扣上,沥干,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在煎锅中,用黄油将鸡肉煎成褐色。
添加肉汤、酒、蘑菇、洋葱和调味料。
覆盖;小火煮 45 分钟或直至变软。
偶尔搅拌一下。
去掉月桂叶。逐渐将水与面粉混合直至光滑。
慢慢搅拌成酱汁。
煮,搅拌直至变稠。
做 4 份。
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