Coq Au Vin
Coq Au Vin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 fritadeiras (2 1/2 lb.), cortadas em pedaços, 2 colheres de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 3 colheres de sopa. farinha e 6 colheres de sopa. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave e seque o frango.
Combine sal, pimenta e farinha; esfregue no frango.
Frango dourado na manteiga em forno holandês ou frigideira elétrica.
Adicione cebola inteira, alho e cogumelos.
Cozinhe em fogo baixo até a cebola dourar levemente.
Adicione o vinho, o tomilho e a folha de louro. Cozinhe tampado em fogo baixo por 30 minutos ou até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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