酷升白面包
Coolrise 白面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 1/2 至 6 1/2 c 制成。面粉,2 包。活性干酵母,2 汤匙。糖,1汤匙。盐和1/4 c。软化的人造黄油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 2 杯面粉、未溶解的酵母、糖和盐放入一个大碗中。
搅拌混合。
添加人造黄油和热自来水。
用电动搅拌机中速搅拌2分钟。偶尔刮擦碗。
再加入 1 杯面粉,高速搅拌 1 分钟或直至浓稠且有弹性。
用木勺逐渐拌入足够的剩余面粉,形成柔软的面团,留下碗的侧面。
转到撒了面粉的板上。
揉捏5至10分钟,直至光滑且有弹性。
盖上保鲜膜,然后盖上毛巾(放在面板上)。
休息20分钟,然后打卡;做成面包并放入两个涂有油脂的面包盘中。
在顶部轻轻刷上油。
让我们提高。 400°烘烤30至40分钟。
烘烤前也可以用保鲜膜覆盖并冷藏 24 小时。
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