Sopa fría de pepino
La sopa fría de pepino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. caldo de pollo o 2 cubitos de caldo, disueltos en 2 c. agua, 2 a 4 pepinos orgánicos, pelados, sin semillas y cortados en tiras, 1 cda. cebolla fresca orgánica, picada, sal y pimienta recién molida al gusto y 2 c. Crema agria orgánica o yogur, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine el caldo, los pepinos y la cebolla en una cacerola mediana a fuego lento.
Cocine hasta que los pepinos estén tiernos.
Transfiera a la licuadora y licue con sal y pimienta.
Cuando la mezcla esté fría, combine con la crema agria y el yogur.
Sirva en tazas o tazones fríos y espolvoree con pepino picado y eneldo.
Para 4 porciones. Tiempo de preparación y cocción: 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario