煮熟的香蕉布丁
煮熟的香蕉布丁是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 1/2 盒香草威化饼、10 至 12 根切片的硬熟香蕉、3/4 杯糖、1/2 杯通用面粉和少许盐制成,可提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将糖、面粉布丁混合物和盐放入 3 夸脱的平底锅中混合。
加入蛋黄和牛奶搅拌。
煮,不断搅拌直至变稠。
从火上移开并加入香草精。
将少量涂抹在 3 夸脱砂锅的底部。
盖上香草薄饼。
上面放上两片香蕉片。
将大约 1/2 的蛋奶冻倒在香蕉上,然后再次分层,将其余的蛋奶冻放在上面。
将蛋白打至硬性但不要干燥。
逐渐加入 1/2 杯糖,搅拌直至形成硬性发泡。
用勺子将布丁铺在整个表面上,一直到边缘。
以350°烘烤10至15分钟。
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