पका हुआ केले का हलवा
पका हुआ केले का हलवा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 बॉक्स वेनिला वेफर्स, 10 से 12 पक्के पके केले, कटे हुए, 3/4 कप चीनी, 1/2 कप मैदा और थोड़ा सा नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक 3 क्वार्ट भारी पैन में चीनी, आटे का हलवा मिश्रण और नमक मिलाएं।
अंडे की जर्दी और दूध मिलाएं।
लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
आंच से उतारें और वेनिला डालें।
3 क्वार्ट कैसरोल के तल पर थोड़ी मात्रा फैलाएं।
वेनिला वेफर्स के साथ कवर करें।
ऊपर से 2 कटे हुए केले की परत डालें।
केले के ऊपर लगभग 1/2 कस्टर्ड डालें और बाकी कस्टर्ड को ऊपर रखते हुए फिर से एक परत लगाएं।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए लेकिन सूख न जाए।
धीरे-धीरे, 1/2 कप चीनी डालें और कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
पुडिंग को ऊपर से चम्मच से पूरी सतह पर किनारे तक फैलाएं।
350° पर 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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