Gekochter Bananenpudding
Gekochter Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 Schachtel Vanillewaffeln, 10 bis 12 festen, reifen Bananenscheiben, 3/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Allzweckmehl und einer Prise Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Mehl-Pudding-Mischung und Salz in einer 3-Liter-Pfanne vermischen.
Eigelb und Milch unterrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen.
Verteilen Sie eine kleine Menge auf dem Boden einer 3-Liter-Auflaufform.
Mit Vanillewaffeln bedecken.
Mit einer Schicht aus 2 Bananenscheiben belegen.
Gießen Sie etwa die Hälfte des Vanillepuddings über die Bananen und schichten Sie alles erneut auf, wobei der Rest des Vanillepuddings darauf liegt.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Geben Sie einen Löffel auf den Pudding und verteilen Sie ihn über die gesamte Oberfläche bis zum Rand.
Bei 350° 10 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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