Chou chou
Le chou vert est un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de chou vert, 1 lb de viande (fumée ou non fumée), du sel au goût (peut-être pas nécessaire si la viande est salée) et de l'eau pour recouvrir le chou vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez bien le chou dans plusieurs eaux.
Retirez les tiges dures. Disposez les choux d'été avec la viande, selon leur tendreté. Le chou d'hiver est mis en place une fois que la viande est tendre.
Cuire jusqu'à cuisson complète. Des pommes de terre pelées ou des pommes de terre « nouvelles » non pelées et des boulettes de semoule de maïs peuvent être ajoutées environ 30 minutes avant la cuisson du chou. Une fois terminé, prenez les pommes de terre et les raviolis.
Sortez le chou de la liqueur de pot.
Égoutter le chou.
Mettre dans un bol et hacher avec un hachoir à main ou des couteaux jusqu'à ce qu'ils soient bien coupés.
Égoutter à nouveau.
🍷 Accords Parfaits
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