冷咖喱苹果汤
冷咖喱苹果汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/4 c 制成。黄油(1/2 根)、1 个中等大小的洋葱,切片、3 个中等大小的苹果,去皮、去核并切片(保留 2 片用于装饰)、1 个胡萝卜,切片和 1 个青椒,去籽并切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 3 夸脱的平底锅中用中高温融化黄油。
加入洋葱,炒至软。
加入苹果、胡萝卜、青椒和芹菜,炒约 10 至 12 分钟,直至蔬菜变软。
加入丁香、咖喱、欧芹和肉豆蔻。
加入肉汤,用盐和胡椒调味。
减少热量,盖上锅盖,煮 30 至 40 分钟。
从火上移开并与鲜奶油混合。
分批转移到搅拌机中并打成泥。
倒入碗中。盖上盖子并冷藏。
每份都用奶油和苹果装饰。
供 6 至 8 人食用。
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