Name: Sopa fria de maçã com curry
Ingredients: 1/4 c. manteiga (1/2 palito); 1 cebola média, fatiada; 3 maçãs médias, descascadas, sem caroço e fatiadas (reserve 2 fatias para enfeitar); 1 cenoura, fatiada; 1 pimentão verde, sem sementes e picado; 1 talo de aipo, aparado e cortado em cubos; 2 cravo inteiro; 1 to 2 tsp. caril em pó; 1 raminho de salsa picado; pitada de noz moscada ralada na hora; 6 c. caldo de galinha; sal e pimenta moída na hora; 1 c. chantilly; chantilly e maçã picada (enfeite)

Sopa fria de maçã com curry

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Sopa fria de maçã com curry é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga (1/2 palito), 1 cebola média fatiada, 3 maçãs médias descascadas, sem caroço e fatiadas (reserve 2 fatias para enfeitar), 1 cenoura fatiada e 1 pimentão verde, sem sementes e picado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.