コルカノン(アイルランド)

Name: コルカノン(アイルランド)
Ingredients: 8 ジャガイモ; 1 小さな頭のキャベツ; 1/3 pt. 牛乳; 1 oz. バター; 1 小ネギの束; パセリ; 塩とコショウ

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コルカノン（アイルランド）は、適度に簡単なディナーです。ジャガイモ 8 個、キャベツ（小玉） 1 個、1/3 pt で作ります。牛乳、1オンスバターとねぎの小束1本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

8 ジャガイモ

1 小さな頭のキャベツ

1/3 pt. 牛乳

1 oz. バター

1 小ネギの束

パセリ

塩とコショウ

👨‍🍳 作り方

ジャガイモの皮をむき、茹でてマッシュします。ねぎを細かく刻みます。ジャガイモに加えます。

沸騰した牛乳に注ぎ、ふわふわになるまで混ぜます。

キャベツを調理します。

細かく刻み、溶かしたバターを注ぎます。

ジャガイモ、みじん切りパセリ、塩、コショウ、キャベツを加えてよく混ぜます。

🍷 完璧なペアリング