Colcannon (irisch)
Colcannon (irisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Kartoffeln, 1 kleinem Kohlkopf, 1/3 Pt. Milch, 1 Unze. Butter und 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen und zerstampfen. Frühlingszwiebeln fein hacken; zu den Kartoffeln geben.
Mit kochender Milch aufgießen und schaumig schlagen.
Kohl kochen.
Fein hacken und mit geschmolzener Butter übergießen.
Zu den Kartoffeln, gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer und Kohl hinzufügen und gut verrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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