Colcannon (Irlanda)

Colcannon(Irlanda) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb de couve, caules duros removidos e lavados, ou use repolho verde, 2 xícaras. água, 1 colher de sopa. azeite, 1 1/4 lb. de batata descascada e cortada em quartos e 1 c. alho-poró limpo e picado (apenas a parte branca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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