经典蔬菜通心粉汤
蔬菜通心粉汤是一种丰盛的传统意大利汤,通常由豆类、面食和大量蔬菜制成。只需约30分钟即可享受慢煮的美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大平底锅或荷兰烤箱中用中高温加热橄榄油。
煮洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和迷迭香,直到蔬菜开始软化,大约需要 5 分钟。
加入番茄酱、豆类和 2 1/2 杯水。
加入肉汤、西葫芦、意大利面和胡椒;煮沸。
不盖盖子,煮 10 分钟或直至意大利面变软,偶尔搅拌。
拌入欧芹。
如果需要,可以在上面撒上帕尔马干酪和欧芹。
🍷 完美搭配
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