Классический бефстроганов из говядины

Классический бефстроганов из говядины

👁️ 18 просмотров

Классический бефстроганов – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьей вырезки или стейка из вырезки, 1/2 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками, 1/2 гр. лук репчатый, измельченный, 2 ст. сливочного масла или маргарина и 1 (10 1/2 унции) банки говяжьего бульона. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Мясо нарезаем по диагонали очень тонкими полосками.

Готовьте и перемешивайте грибы и лук на сливочном масле, пока лук не станет мягким.

Удалить из сковороды.

В той же сковороде слегка обжарьте мясо с обеих сторон.

Отложите 1/3 стакана бульона.

Перемешайте в сковороде оставшийся бульон, кетчуп, чеснок и соль.

Крышка; варить 15 минут.

Смешайте оставшуюся 1/3 стакана бульона и муку; перемешайте в сковороде.

Добавьте грибы и лук; нагрейте до кипения, постоянно помешивая.

Кипятить 1 минуту.

Добавьте сметану; прогреть.

Подавайте с горячей лапшой или рисом.

Получается 4 порции.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.