クラシックビーフストロガノフ
クラシックなビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛肉サーロインまたはテンダーロインステーキ、1/2ポンドの新鮮なマッシュルーム、スライス、1/2センチで作られています。玉ねぎ、みじん切り、大さじ2。バターまたはマーガリンとビーフブイヨン 1 缶 (10 1/2 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
肉を斜めに非常に薄く切ります。
キノコと玉ねぎをバターで炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
フライパンから取り出します。
同じフライパンで肉の両面を軽く焼きます。
ブイヨン1/3カップを取っておきます。
残りのブイヨン、ケチャップ、ニンニク、塩をフライパンに入れて混ぜます。
カバー; 15分間煮ます。
取っておいた1/3カップのブイヨンと小麦粉を混ぜます。フライパンにかき混ぜます。
キノコと玉ねぎを加えます。絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
1分間沸騰させます。
サワークリームを加えてかき混ぜます。熱が通ります。
温かい麺やご飯にかけてお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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