क्लासिक बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़
क्लासिक बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड बीफ सिरोलिन या टेंडरलॉइन स्टेक, 1/2 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ, 1/2 सी के साथ बनाया गया। प्याज, कीमा, 2 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 1 (10 1/2 औंस) बीफ़ शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मांस को तिरछे बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटें।
मक्खन में मशरूम और प्याज को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक प्याज नरम न हो जाए।
कड़ाही से निकालें.
एक ही कड़ाही में, मांस को दोनों तरफ से हल्का भूरा करें।
1/3 कप शोरबा अलग रख दें।
बचे हुए शोरबा, कैट्सअप, लहसुन और नमक को कड़ाही में डालें।
ढकना; 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
आरक्षित 1/3 कप शोरबा और आटा मिलाएं; कड़ाही में हिलाओ.
मशरूम और प्याज जोड़ें; उबलने तक गर्म करें, लगातार हिलाते रहें।
1 मिनट तक उबालें.
खट्टा क्रीम में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
गर्म नूडल्स या चावल के साथ परोसें।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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