لحم البقر الكلاسيكي ستروجانوف
يعتبر Classic Beef Stroganoff عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر أو شريحة لحم المتن، 1/2 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح، 1/2 ج. بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن نباتي وعلبة واحدة (10 1/2 أونصة) من مرق اللحم البقري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
قطع اللحم قطريًا إلى شرائح رفيعة جدًا.
يُطهى الفطر والبصل ويُقلب في الزبدة حتى ينضج البصل.
إزالة من المقلاة.
في نفس المقلاة، حمري اللحم قليلاً على كلا الجانبين.
نضع جانبا 1/3 كوب مرق.
يُضاف المرق المتبقي والكاتشب والثوم والملح إلى المقلاة.
غطاء؛ ينضج لمدة 15 دقيقة.
مزيج محفوظة 1/3 كوب من المرق والدقيق. يقلب في المقلاة.
أضف الفطر والبصل. الحرارة حتى الغليان مع التحريك باستمرار.
يغلي 1 دقيقة.
ضجة في القشدة الحامضة. الحرارة من خلال.
يقدم على المعكرونة الساخنة أو الأرز.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً