Strogonoff de carne clássico
O Strogonoff Clássico de Carne é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. farinha, 1 quilo de lombo de vaca, cortado em tiras de 1/4 de polegada, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine 1 colher de sopa de farinha com sal.
Draga a carne na mistura. Aqueça a frigideira e adicione 2 colheres de sopa de manteiga.
Quando aquecido, adicione as tiras de lombo e doure rapidamente, virando a carne para virar todos os lados. Adicione os cogumelos, a cebola e o alho.
Cozinhe por 3 ou 4 minutos até a cebola ficar macia.
Retire a carne e os cogumelos.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga às gotas da panela.
Quando derreter, misture 3 colheres de sopa de farinha. Adicione a pasta de tomate lentamente.
Despeje a carne fria.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Retorne a carne e os cogumelos à frigideira e junte o creme de leite e o xerez.
Aqueça brevemente.
Mantenha aquecido em água quente.
Sirva sobre macarrão quente com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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