クラシックビーフストロガノフ
クラシックなビーフストロガノフは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。小麦粉、牛肉サーロイン1ポンド、1/4インチの細片に切り、1/2 c。みじん切り玉ねぎ、大さじ2。バターと大さじ1。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大さじ1の小麦粉と塩を混ぜます。
肉を混ぜ合わせます。フライパンを熱し、バター大さじ2を加えます。
加熱したら、サーロインのストリップを加え、すばやく焼き色をつけ、肉をひっくり返して四方をひっくり返します。キノコ、玉ねぎ、ニンニクを加えます。
玉ねぎがかろうじて柔らかくなるまで3〜4分間調理します。
肉とキノコを取り除きます。
バター大さじ2を鍋の滴りに加えます。
溶けたら小麦粉大さじ3を混ぜます。トマトペーストをゆっくり加えます。
冷たい肉を注ぎます。
とろみがつくまで煮てかき混ぜます。
肉とキノコをフライパンに戻し、サワークリームとシェリー酒を加えて混ぜます。
軽く加熱します。
熱湯で温めてください。
熱々のバターヌードルにかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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