经典炖牛肉
经典炖牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱采用克罗格烤牛肉、粗盐、黑胡椒、菜籽油和黄洋葱制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将牛肉切成方块，然后用盐和胡椒充分调味。
在大型荷兰烤箱或锅中用中高温加热菜籽油。分批将牛肉各面煎至焦黄。不要将锅挤得太满。将肉转移到盘子上并放在一边。
将洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜放入锅中，煮约 5 分钟，直至变软。
将番茄酱加入锅中央，煮 1 分钟。将番茄酱拌入蔬菜中，继续煮约 5 分钟，直至散发出香味。
倒入酒，使锅上的釉子脱去，用木勺刮掉锅底的褐色碎片。
加入牛肉高汤和西红柿，搅拌混合，然后加入迷迭香、百里香、胡椒、盐和月桂叶。将牛肉放回锅中，确保其浸没在炖液中。
煮沸，然后盖上锅盖，将火调至小火，煮至肉变软，大约需要3小时。
用叉子或钳子将大块牛肉切碎。将红烧牛肉和酱汁放在煮熟的鸡蛋面上。
享受！
🍷 完美搭配
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