蛤蜊白酱
Clam'S N' White Sauce 是一顿比较简单的晚餐。由 6 个杂烩蛤或 2 个 6 盎司制成。罐头碎蛤蜊、1 磅扁面条、1 束新鲜欧芹、4-6 瓣大蒜和 1 杯意大利面条。橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
晚餐前 3 小时开始,将蛤蜊放入冰箱。 (它们会在您开始前 5 分钟左右轻松打开)。
将蛤蜊打开放入碗中,保留所有蛤蜊液。
开始煮扁面条水。
将大蒜压碎并切碎,越细越好。切碎欧芹。
将蛤蜊浸入蛤汁中冲洗,这样可以去除任何贝壳、污垢或珍珠。
蛤蜊切碎。
在煎锅中用橄榄油和黄油炒大蒜、欧芹。
在大蒜开始变褐色之前,小心地倒入蛤蜊液。
确保将沙子和贝壳碎片留在碗的底部。仅使用足够的水混合玉米淀粉以溶解并使其光滑。
将玉米淀粉加入配料中,不断搅拌直至酱汁变稠。
关掉暖气。
加入切碎的蛤蜊,立即与扁面条一起食用。
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