البطلينوس والصلصة البيضاء
Clam'S N' White Sauce هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 حساء حساء البطلينوس أو 2 6 أونصة. علبة محار مفروم، 1 رطل لينغويني، 1 حزمة من البقدونس الطازج، 4-6 فصوص من الثوم و1 ج. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ابدأ قبل العشاء بثلاث ساعات بوضع المحار في الثلاجة. (يتم فتحها بسهولة قبل حوالي 5 دقائق من البدء).
افتحي المحار في الوعاء واحتفظي بكل سائل المحار.
ابدأ بماء اللينجويني.
سحق وطحن الثوم، كلما كان ناعما كلما كان ذلك أفضل. قطع البقدونس.
اشطف المحار في عصير المحار عن طريق غمره لإزالة أي قشرة أو أوساخ أو لآلئ.
قطع المحار بشكل جيد.
في مقلاة، يشوح الثوم والبقدونس في زيت الزيتون والزبدة.
قبل أن يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني، اسكب سائل المحار بحذر.
تأكد من ترك قطع الرمل والقشرة في قاع الوعاء. اخلطي نشا الذرة باستخدام كمية كافية من الماء فقط حتى يذوب ويصبح ناعمًا.
أضيفي نشا الذرة إلى المكونات مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة.
أطفئ الحرارة.
يُضاف المحار المفروم ويُقدم مع اللينجويني على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً