Суп из моллюсков
Суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 банок моллюсков, измельченных или нарезанных, 4 содовых крекеров, несоленой верхушки, 1/4 фунта соленой свинины или бекона, 1 кварты. молока и 1 нарезанная луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Слейте жидкость с моллюсков и добавьте воды, чтобы получилось 3 стакана.
Раскрошите крекеры в молоке, чтобы они пропитались.
Обжарьте мелко нарезанную соленую свинину в большом котле до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Снимите и слейте воду; слейте все капли, кроме 2 столовых ложек.
Добавьте лук и осторожно готовьте до мягкости. Добавьте жидкость из моллюсков, картофель, соль и перец.
Варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Добавьте молоко, моллюсков и сливочное масло, нарезанное кусочками.
Нагревайте очень медленно, пока суп не станет горячим и вкусы не смешаются, но не кипятите.
Добавьте кусочки соленой свинины и разложите по теплым мискам.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий