Name: Zitruskalbfleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (2 Unzen) schneidet die Kalbsoberseite rund; 1 tsp . frisch gehackter Estragon; 1/2 C. Karotten, Julienne; 1/2 C. gelber Kürbis, Julienne; 1/2 C. rote Paprika, Julienne; 1/2 C. Zucchini, Julienne; Mehl; 2 oz . geklärte Butter; 1/4 tsp . frisch gehackter Ingwer; 3 oz . Weißwein; 2 oz Grand Marnier; 3 oz . frischer Orangensaft; 3 oz . Hühnerbrühe; 1 tsp . Arrowroot; 2 tsp . Honig; 1 jeweils: Zitrone, Limette und Orange

Zitruskalbfleisch

⏱️ Fertig in 2h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 37 Aufrufe

Citrus Kalbfleisch ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (2 Unzen) runden Kalbsscheiben. frisch gehackter Estragon, ca. Karotten, Julienne, ca. gelber Kürbis, Julienne und c. rote Paprika, Julienne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.