سيوبينو

Name: سيوبينو
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 13
Ingredients: 3/4 cup سمنة; 2 البصل المفروم; 2 cloves الثوم المفروم; 1 bunch بقدونس طازج مفروم; 2 (14.5 ounce) cans طماطم مطهية; 2 (14.5 ounce) cans مرق الدجاج; 2 أوراق الغار; 1 tablespoon ريحان مجفف; 1/2 teaspoon زعتر مجفف; 1/2 teaspoon زعتر مجفف; 1 cup ماء; 1 1/2 cups النبيذ الأبيض; 1 1/2 pounds جمبري كبير - مقشر ومنظف; 1 1/2 pounds اسكالوب الخليج; 18 المحار الصغير; 18 بلح البحر، منظف ومنزوع اللحية; 1 1/2 cups لحم السلطعون; 1 1/2 pounds شرائح سمك القد، مكعبات

⏱️ جاهز في 55 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 45 min 👥 13 حصص 👁️ 5 مشاهدة

يخنة المأكولات البحرية الرائعة! يقدم مع رغيف من الخبز الدافئ المقرمش لتتبيل المرق اللذيذ!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 45 min

الحصص 13

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 13

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 318

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 12.9g 17%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 755mg 33%

إجمالي الكربوهيدرات 9.3g 3%

الألياف الغذائية 1.3g 5%

إجمالي السكريات 3.7g

البروتين 34.9g 70%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

على نار متوسطة إلى منخفضة، ذوّبي الزبدة في قدر كبيرة، ثم أضيفي البصل والثوم والبقدونس.

يُطهى ببطء مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل.

أضف الطماطم إلى الوعاء (قم بتقسيمها إلى قطع عند إضافتها).

يُضاف مرق الدجاج وأوراق الغار والريحان والزعتر والأوريجانو والماء والنبيذ.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

يُضاف الجمبري والاسكالوب والمحار وبلح البحر ولحم السلطعون.

ضجة في الأسماك، إذا رغبت في ذلك.

خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تتفتح المحار.

نسكب الحساء في أطباق ونقدمه مع الخبز الدافئ!