肉桂拉开

肉桂拉开

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Cinnamon-Pull-Apart 是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。牛奶,1 1/4 c。糖,1茶匙。盐,1/4 c。黄油和 1/2 c.温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

煮沸牛奶,加入1/4杯糖、盐和黄油搅拌;让其冷却。在大碗中量水,撒入酵母并搅拌直至溶解。

加入牛奶混合物、鸡蛋和 2 杯面粉,搅拌至光滑。

加入剩余的面粉,搅拌均匀。

(可能需要再加 1/2 杯面粉,这样面团就不那么粘了。)

盖上碗,发酵至两倍大。

将剩余的糖、肉桂和山核桃(如果使用)混合在一起,放在一边。

把面团打下来,放在撒了少许面粉的板上。

揉入足够多的面粉,使面团易于处理。

制作 1 1/2 英寸的球。

将球浸入融化的黄油中,然后浸入糖混合物中。

在环盘上刷上融化的黄油,然后加入球。

盖上盖子,发酵至两倍大。

375°烘烤约20至25分钟。

冷却约10分钟,然后从锅中取出。

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