Granola Robusta

Coloque a aveia em uma panela não untada de 23 x 33 cm e leve ao forno a 350° por 10 minutos, mexendo 2 a 3 vezes.

Retire do forno e acrescente as sementes de girassol, o coco, o gérmen de trigo, o leite em pó, a canela, as amêndoas lascadas.

Coloque o mel e o óleo vegetal em uma panela no fogão e aqueça até ficar bem quente, mas não fervendo.

Despeje sobre a mistura seca e mexa até ficar bem revestido.

Asse por 15 a 20 minutos a 350°, mexendo a cada 3 a 5 minutos até dourar uniformemente.

Deixe esfriar na panela sem mexer e depois quebre em pedaços.

Pode adicionar passas, tâmaras e damascos secos.

Armazene em recipiente hermético.