チャックワゴンシチュー
チャックワゴンシチューは印象的なディナーです。 2ポンドの牛肩肉、小さじ2で作ります。小麦粉、大さじ2。油、小さじ1 1/2。塩と小さじ1。チリパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
牛肉に小麦粉をまぶす。
熱した油で両面をよく返しながらしっかり焼きます。
塩、チリパウダー、コショウ、タイム、月桂樹の葉、トマト、ピーマン、ビーフストック、水を加えます。
蓋をして、肉がほぼ柔らかくなるまで弱火で1時間半〜2時間、食べ物がくっつかないように時々かき混ぜながら煮ます。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリを加えます。
蓋をして30分煮ます。エンドウ豆を加えます。野菜が完了するまで約15分間調理します。 6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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