Name: チャックワゴンシチュー
Ingredients: 1 tsp. 砂糖; 1/4 c. 中力粉; 2 lb. 赤身の牛肉、1インチの立方体に切る; 2 tbsp. オイルとかショートニングとか; 2 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1 tsp. チリパウダー（私は少なめに使います）; 1/4 tsp. タイム; 1 月桂樹の葉; 1 皮をむいた丸ごとトマトの小さな缶を切ります; 1 (10 1/2 oz.) can 牛肉のスープ; 6 皮をむいて四つ切りにした小さなジャガイモ; 6 小さなニンジンは皮をむき、2インチの大きさに切ります; 6 小さな玉ねぎは皮をむき、半分に切ります; 3 to 4 stalks セロリ、2センチ角に切る; 1 pkg. 冷凍グリーンピース