Name: Ragoût de Chuck Wagon
Ingredients: 1 tsp. sucre; 1/4 c. farine tout usage; 2 lb. boeuf maigre, coupé en cubes de 1 pouce; 2 tbsp. huile ou shortening; 2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 tsp. poudre de chili (j'en mets moins); 1/4 tsp. thym; 1 feuille de laurier; 1 petite boîte de tomates entières pelées, coupées en morceaux; 1 (10 1/2 oz.) can bouillon de boeuf; 6 petites pommes de terre, pelées et coupées en quartiers; 6 petites carottes, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces; 6 petits oignons pelés et coupés en deux; 3 to 4 stalks céleri, coupé en morceaux de 2 pouces; 1 pkg. petits pois surgelés

Ragoût de Chuck Wagon

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Chuck Wagon Stew est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage, 2 lb de bœuf maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 2 c. d'huile ou de shortening et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.