Chow Chow

Chow Chow

⏱️ Pronto em 1h 24m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 44 visualizações

Chow Chow é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Elaborada com repolho médio picado, pimentão vermelho picante, picado finamente, tomate verde picado, pimentão verde, sem sementes, sem membranas e picado e cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine todos os vegetais picados em uma chaleira grande e misture bem. Polvilhe com sal e deixe repousar durante a noite.

No dia seguinte, escorra o líquido.

Amarre os temperos em conserva em um pedaço de pano ou gaze.

Combine o vinagre, o açúcar, o saco de especiarias para decapagem e todas as outras especiarias em uma chaleira grande.

Cozinhe por 20 minutos. Adicione os legumes à mistura e cozinhe em fogo baixo até quase ferver.

Embale o chow chow quente em potes esterilizados quentes e feche imediatamente.

Deixe repousar 2 semanas antes de comer.

🍷 Combinações Perfeitas

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