チャウチャウ

チャウチャウ

⏱️ 1h 24mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 44回閲覧

チャウチャウは、約 1 時間 24 分で準備できる素晴らしいディナーです。中くらいの大きさのキャベツ、細かく刻んだ唐辛子、細かく刻んだグリーントマト、みじん切り、ピーマン、種を取り、膜を取り除いてみじん切り、中くらいの大きさの玉ねぎをみじん切りにして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

大きめのやかんにみじん切りした野菜をすべて入れてよく混ぜます。塩をまぶして一晩放置します。

翌日、液体を排出します。

ピクルススパイスを布または寒冷紗で結びます。

酢、砂糖、ピクルススパイスバッグ、その他すべてのスパイスを大きなやかんに入れて混ぜます。

20分間煮ます。野菜を混合物に加え、ほぼ沸騰点に達するまで弱火で煮ます。

熱々のチャウチャウを加熱殺菌した瓶に詰めて、すぐに密封します。

食べる前に2週間放置してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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